[스크랩] 못생긴 고구마의 화려한 변신 / 고구마요구르트샐러드

고구마요구르트샐러드

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재료

주재료: 고구마 中3개, 브로콜리1/2송이 100g, 베이컨3장, 다진견과류 2큰술

요구르트 드레싱: 수제요구르트 1/2컵, 올리브오일 2큰술,사과식초 2큰술, 오이피클 1큰술, 소금 조금,

나만의 요리방법

변비 안녕~~ 고구마샐러드 

저  어제부터 몸관리 들어갔어요.

 걷기운동 시작 .그리고 식단의 간소화 내지 고칼로리  음식 되도록 먹지 말기..ㅎㅎㅎ 

 간식으로 삶아 먹던 고구마를 좀 더 색다르게 먹어볼 요량으로 샐러드화 했어요. 변비로 고생하는 분들에게 권해 드려요. 드레싱에 사용하는 요구르트는 홈메이드입니다. 브로콜리와 견과류는 마침 있었고 베이컨만 사왔어요. 집에 있는 재료로 충분히 활용해 보시기 바랍니다.

  

만들기

1, 고구마는 껍질 채 잘 씻어내고 찜 솥에서 찐 다음 속만 파냅니다.

2, 브로콜리는 한 입 크기로 잘라서 소금물에 살짝 데쳐요

3, 베이컨은 렌지에 돌려 기름제거가 되도록 바싹 굽습니다.

4, 아몬드나 견과류는 뿌려먹는 제품으로 사서 준비

5, 드레싱 재료를 섞어서 요구르트드레싱을 만드세요.

6, 파낸 고구마 속과 브로콜리, 아몬드, 고구마속, 베이컨을 한 번에 모두 고루 잘 섞습니다.

7, 1의 고구마속 안에 브로콜리 샐러드를 소복하게 담아 냅니다.

 

 

 

나만의 팁

 

홈 메이드 요구르트 만들기와 음용방법 클릭 ~~

 

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출처 : 비바리의 숨비소리

글쓴이 : 비바리 원글보기

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